Szarlotka na kruchym cieście przepis ewy wachowicz

Szarlotka na kruchym cieście to jedno z najpopularniejszych i najsmaczniejszych ciast w Polsce.

To klasyczne połączenie soczystych jabłek, aromatycznych przypraw i kruchego ciasta, które rozpływa się w ustach.

Przepis na to danie został stworzony przez znaną polską kucharkę, Ewę Wachowicz, która jest znana z wyjątkowych umiejętności kulinarnych oraz pasji do gotowania. Jeśli chcesz przygotować prawdziwą szarlotkę na kruchym cieście, koniecznie wypróbuj przepis Ewy Wachowicz, który przedstawimy w tym artykule.

Składniki:. - 300 g mąki pszennej.

- 200 g zimnego masła. - 100 g cukru pudru. - 1 jajko. - 1 łyżeczka proszku do pieczenia. - 1 kg jabłek. - 1 łyżeczka cynamonu. - 1 łyżeczka cukru waniliowego.

- 3 łyżki cukru.

- 2 łyżki mąki ziemniaczanej. - sok z 1/2 cytryny.

- 1 jajko do posmarowania ciasta. Przygotowanie:. 1.

Zacznij od przygotowania kruchego ciasta.

W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder.

Następnie dodaj zimne masło i zagnieć wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto. Zawijamy je w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na około 30 minut. 2. W międzyczasie obieramy jabłka i kroimy w kostkę. Wymieszaj je z cynamonem, cukrem waniliowym, cukrem, mąką ziemniaczaną i sokiem z cytryny.

3.

Po 30 minutach wyjmujemy ciasto z lodówki i dzielimy na dwie części - jedna będzie większa i posłuży do wyłożenia formy, a druga mniejsza będzie służyć do przygotowania pokrywki na szarlotkę.

4. Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż większą część ciasta, równomiernie.